Přeskočit na recept. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem jsou klasické hospodské jídlo, které si ale můžete připravit i doma. Je opravdu syté a porcí knedlíků nepohrdnou ani největší jedlíci. Osmahnutím uzeného na cibulce se zvýrazní chuť masa. Navíc náplň s cibulkou je daleko delikátnější než jen z
Postup přípravy. Očištěné cibule nakrájíme nadrobno a na 4 lžících oleje osmažíme do zlatavé barvy. 3 lžíce odebereme do náplně a zbytek dáme bokem na posypání hotových knedlíků. Uzené kostky nameleme na masovém mlýnku, přidáme osmaženou cibuli, čubricu a nejlépe rukou vše pořádně promícháme. Den předem ve
Suroviny. 5 porcí. 1200 g krůtích stehen. 300 g cibule. 1,5 lžičky soli. 50 g másla. 1 lžička koření na kuře. 100 ml vody.Poté zaprášíme hladkou moukou a tím si vytvoříme světlou jíšku. Tu zhruba po 20 minutách přidáme do hrnce se zelím. Promícháme, provaříme a podle chuti zelí osolíme a osladíme. Na závěr si dvě velké cibule opražíme na sádle do zlatova. P lněné knedlíky uzeným masem můžeme servírovat. Na talíř k plněným
Postup přípravy. Uvaříme brambory ve slupce (nejlépe 1 den předem). Po vychladnutí brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme hrubou mouku, sůl a vejce. Vše prohněteme rukama a pořádně propracujeme. Když je těsto pořádně zpracované, uválíme z něj válečky - knedlíky. Mně většinou vyjdou 3 knedlíky. tJkYA4.